• Etusivulle
  • Lahjakortit
  • Yrityksille ja ryhmille
  • FAQ
  • Kirjaudu
  • Luo tili
Rekisteröidy ensin jäseneksi ostaaksesi lippuja. Luo tästä ilmainen tili.

Kolun kokkikoulu: Syksyn lohturuokaa

Näytetty 2.9.2022

Palkitun keittiömestarin ja ruokasuunnittelijan Olli Kolun kokkikoulun ensimmäinen jakso! Kolu on tehnyt yksityisiä kokkikouluja asiakkaillemme ja päätimmekin nyt pitää myös julkisen kokkikoulun sivustollamme. Kolu on monelle myös tuttu Kapen kokkikoulujen livechatista.

Kokkikoulussa valmistamme syksyn lohturuokaa kasvikset edellä. Illan menu on myös mahdollista halutessaan valmistaa pienillä muokkauksilla kasvis/vegaaniseen ruokavalioon sopivaksi.

Raaka-aineina käytämme kauden parhaimpia raaka-aineita ja tiedossa onkin mm. kurpitsaa, maa-artisokkaa ja omenaa.

Kolun kokkikoulun kesto noin 2 tuntia.

Kokkikoulu soveltuu kaikentasoisille kotikokeille.

Ostettuasi lipun löydät kaikki tarvittavat materiaalit sivun alaosasta.

Halutessasi voit tulostaa materiaalit valmiiksi ennen kokkikoulua. (Tulostathan materiaalit vasta muutamaa päivää ennen tapahtumaa, näin varmistat että kaikki tapahtuman tiedot ovat ajantasalla.)

  • Olli Kolu

    Olli Kolu

    Ravintoloitsija, keittiömestari ja palkittu food designer Olli Kolu, joka on toiminut Kape Aihisen aisaparina ja kollegana vuodesta 2005. Monelle Kolu on tuttu Kapen kokkikoulujen livechatista.

    Kapen ja Kolun perustama KKS Restaurants Oy pyörittää Turussa ravintola Rosteria.

    Kolu on livekokkikoulujen idean isä ja yksi Chefsliven perustajia. Kolu on tehnyt yksityisiä kokkikouluja asiakkaillemme ja ensimmäinen Kolun oma julkinen kokkikoulu järjestettiin syyskuussa 2022.

Menu

Mausteista linssi-kurpitsakeittoa, chorizoa, rakuunaa ja vuohenjuustomoussea 

Rapeat maa-artisokkapihvit, syyskaalia, katkarapuja ja Green Goddess-kastiketta

Korvapuusti-uuniomenat, puolukkaa ja kanelikreemiä

Kirjaudu sisään niin näet koko reseptin ja ostoslistan. Käyttäjätilin luominen on ilmaista.

Kirjaudu tai Luo tili