• Etusivulle
  • Lahjakortit
  • Yrityksille ja ryhmille
  • FAQ
  • Kirjaudu
  • Luo tili
Rekisteröidy ensin jäseneksi ostaaksesi lippuja. Luo tästä ilmainen tili.

Kapen kokkikoulu: Roots and Berries

Näytetty 11.11.2022

Kapen kokkikoulun marraskuun jakso! Starttaa isänpäiväviikonloppu herkullisella kolmen ruokalajin menulla. Käytössämme on vahvasti juureksia kuten punajuurta ja palsternakkaa.

Valmistamme monelle kotikokille ei niin tuttua porsaanposkea. Possun rinnalle kokkikoulussa valmistuu maistuva punaviinipohjainen valkosipulikastike. Tiedossa klassinen yhdistelmä omenaa ja mehevää possun poskea. Jälkiruokana mustikkapannukakkuja ja vaniljamascarponea.

Kapen kokkikoulun kesto noin 2 tuntia.

Kokkikoulu soveltuu kaikentasoisille kotikokeille.

Ostettuasi lipun löydät kaikki tarvittavat materiaalit sivun alaosasta.

Halutessasi voit tulostaa materiaalit valmiiksi ennen kokkikoulua. (Tulostathan materiaalit vasta muutamaa päivää ennen tapahtumaa, näin varmistat että kaikki tapahtuman tiedot ovat ajantasalla.)

  • Kape Aihinen

    Kape Aihinen

    Kari "Kape" Aihinen on eittämättä yksi tunnetuimmista ja tunnustetuimmista suomalaisista keittiömestareista: Kokki, ravintoloitsija, tv-kasvo, keittokirjailija ja yrittäjä. Kapen perustama KKS Restaurants Oy pyörittää Turussa ravintola Rosteria.

    Kape on yksi Chefsliven perustajia ja jatkaa palvelussa keväällä 2021 suosituksi nousseita Kape Aihinen Live-kokkikouluja omalla rempseällä ja rennolla otteellaan.

Menu

  • Punajuurisalaattia, paahdettua vuohenjuustoa, saksanpähkinää ja salvia vinegrettiä 

  • Haudutettua porsaanposkea, paahdettua palsternakkaa, omenapyreetä ja valkosipulikastiketta

  • Mustikkapannukakkuja, vaahterasiirappia ja vaniljamascarponea

Kirjaudu sisään niin näet koko reseptin ja ostoslistan. Käyttäjätilin luominen on ilmaista.

Kirjaudu tai Luo tili