• Etusivulle
  • Lahjakortit
  • Yrityksille ja ryhmille
  • FAQ
  • Kirjaudu
  • Luo tili
Rekisteröidy ensin jäseneksi ostaaksesi lippuja. Luo tästä ilmainen tili.

Kolun kokkikoulu: Octoberfeast

Tulossa

18.10.2024-18.10.2024

Tervetuloa palkitun keittiömestarin ja food designerin Olli Kolun kokkikouluun! Tällä kertaa luvassa mm. espanjasta vaikutteita saanut jättikatkarapuherkku Pil Pil, pääruokana herkullinen riista-annos sesongin lisukkeilla ja konjakkikermalla. Jälkiruoaksi upea englantilainen jälkiruoka posset, vaniljalla ja puolukoilla maustettuna, karamellisoidun briossin ja luumun kera tarjoiltuna. Tervetuloa mukaan!

Hanki vain ostoslistan mukaiset raaka-aineet ja osallistu mukaan hauskaan virtuaaliseen kokkikouluun, jossa valmistamme kolmen ruokalajin menun neljälle n. 2 tunnissa.

Lipun ostettuasi voit osallistua livelähetykseen tai kokata menun liven jälkeen tallenteelta, kun se sinulle parhaiten sopii. Livelähetyksen aikana voit myös keskustella Ollin ja muiden osallistujien kanssa chatin välityksellä. Livelähetys alkaa kansikuvan kohdalla tapahtuman ajankohtana ja tallenne päivittyy tapahtuman jälkeen sivustolle muutaman minuutin kuluttua.

Kokkikoulun kesto noin 2-2,5 tuntia. Kokkikoulu soveltuu kaikentasoisille kotikokeille.

Menu on suunniteltu neljälle henkilölle. Ostoslistasta löydät myös sommelierimme juomasuositukset.

VINKKEJÄ LIVELÄHETYKSEEN OSALLISTUMISEEN:

Livelähetyksessä valmistamme kolmen ruokalajin menun n. 2 tunnissa. Jotta osallistuminen olisi mahdollisimman sujuvaa suosittelemme tutustumaan hieman reseptiikkaan ja varaamaan tarvittavat keittiövälineet esille ennen kokkikoulun alkua.

Lajittele ja mittaa raaka-aineet reseptien mukaisesti valmiiksi kippoihin/kuppeihin. Näin säästät paljon aikaa ja pysyt helpommin kokkikoulun tahdissa.

Jos kokkaat yhdessä ystävien tai perheen kanssa, voitte myös jakaa valmiiksi tehtäviä. Kuka vastaa mm. pilkkomisesta, paistamisesta, tiskaamisesta tai esimerkiksi chattiin kommentoinnista. Yhdessä kokkaaminen on aina mukavampaa ja helpompaa. :)

Voit nyt myös tarvittaessa laittaa lähetyksen tauolle painamalla pause-näppäintä tai tarvittaessa siirtyä lähetyksessä taaksepäin. Takaisin liveen pääset painamalla vasemmasta yläkulmasta "Skip to live" - painiketta. "Virkistä video" - painikkeella voit päivittää lähetyksen tarvittaessa.

Pidetään hauska ilta ja nautitaan herkullisesta itse tehdystä ruoasta!

Halutessasi voit tulostaa reseptit myös paperille. (HUOM! Tulostahan materiaalit muutamaa päivää ennen tapahtumaa. Näin varmistut, että kaikki tapahtuman tiedot ovat ajantasalla. Tietoja päivitetty pe 11.10. klo 12.07)

Seuraamalla meitä sosiaalisessa mediassa saat myös hyödyllistä informaatiota ennen livelähetystä. Chefsliven löydät Instagramista, Facebookista ja Tiktokista.

Kysymyksien ilmetessä voit lähettää meille sähköpostia osoitteeseen asiakaspalvelu@chefs.live

Nappaa kalenteriin myös tulevat Chefsliven kokkikoulut:

pe 18.10. klo 18 Kolun kokkikoulu: Octoberfeast (myynnissä)

pe 1.11. klo 18 Sara Chafak (tulossa myyntiin)

pe 15.11. klo 18 Kaksoset kokkaa: Makumuistoja Singaporesta (myynnissä)

pe 22.11. klo 18 Kapen kokkikoulu (tulossa myyntiin)

pe 13.12. klo 18 Kaksoset kokkaa (tulossa myyntiin)

Julkaisemme tapahtumat sivustolle n. 1-2 kk ennen tapahtumaan. (Pidätämme oikeuden muutoksiin.)

  • Olli Kolu

    Olli Kolu

    Ravintoloitsija, keittiömestari ja palkittu food designer Olli Kolu, joka on toiminut Kape Aihisen aisaparina ja kollegana vuodesta 2005. Monelle Kolu on tuttu Kapen kokkikoulujen livechatista.

    Kape ja Kolu pyörittävät eläväistä Roster-ravintolaa Turussa ja joulukuussa 2023 avattua Robusto-ravintolaa Helsingissä.

    Kolu on livekokkikoulujen idean isä ja yksi Chefsliven perustajia. Kolu on tehnyt yksityisiä kokkikouluja asiakkaillemme ja ensimmäinen Kolun oma julkinen kokkikoulu järjestettiin syyskuussa 2022.

Menu

Scampinpyrstöjä, lehtikaali “Pil pil”, valkosipulikermaviiliä ja krutonkeja

Paistettua peuran fileetä, omenaa, kyssäkaalia, paahdettua sipulimuusia ja konjakkikermaa

Vanilja-puolukkaposset, tuoretta luumua ja karamellisoitua briossia

Kirjaudu sisään niin näet koko reseptin ja ostoslistan. Käyttäjätilin luominen on ilmaista.

Kirjaudu tai Luo tili