Kapen Kokkikoulu: Korvasienimuhennos ja hiillostettua lohta
Näytetty 7.5.2021
Korvasienet haltuun! Korvasienet aiheuttavat paljon pelkoa ja keskustelua, mutta nyt Kape opastaa korvasienien turvallisen käytön ja pääsette ihastumaan valloittavaan korvasienimuhennokseen!
Kokkikoulu soveltuu kaikentasoisille kotikokeille!
Kokkikoulun kesto 2 tuntia 20 minuuttia.
Kape Aihinen
Kari "Kape" Aihinen on eittämättä yksi tunnetuimmista ja tunnustetuimmista suomalaisista keittiömestareista: Kokki, ravintoloitsija, tv-kasvo, keittokirjailija ja yrittäjä. Kape pyörittää eläväistä Roster-ravintolaa Turussa ja juuri avattua Robusto-ravintolaa Helsingissä.
Kape on yksi Chefsliven perustajia ja jatkaa palvelussa keväällä 2021 suosituksi nousseita Kapen kokkikouluja omalla rempseällä ja rennolla otteellaan.
Menu
Grillattua härän marmorifileetä ”Beef King” fenkolisalaattia ja Worcestershire-majoneesia
Hiillostettua lohta, korvasienimuhennosta, varhaisperunoita ja kevätvihanneksia
Rahkapannacotta ja mehustettua raparperia