Näytetty 20.8.2021
Aina yhtä kysytty risotto! Elokuussa kokataan pikkasen parempaa mökkiruokaa Kapen kanssa. Nostetaan upeat sesongin tuoreet, kotimaiset raaka-aineet kunniaan. Herkullinen menu sopii kesäperjantain kruunaajaksi.
Kokkikoulu soveltuu kaikentasoisille kotikokeille!
Kokkikoulun kesto noin 2h.
Kari "Kape" Aihinen on eittämättä yksi tunnetuimmista ja tunnustetuimmista suomalaisista keittiömestareista: Kokki, ravintoloitsija, tv-kasvo, keittokirjailija ja yrittäjä. Kape pyörittää eläväistä Roster-ravintolaa Turussa ja juuri avattua Robusto-ravintolaa Helsingissä.
Kape on yksi Chefsliven perustajia ja jatkaa palvelussa keväällä 2021 suosituksi nousseita Kapen kokkikouluja omalla rempseällä ja rennolla otteellaan.
Savulohi ”Rillette”, pikkelöityä kurkkua, piparjuurta ja paahdettua rieskaa
Metsäsienirisottoa, rapeaa pekonia ja vihannes Crudite
Uuni French Toast “Köyhät ritarit” tuoreita marjoja ja vaniljarahkaa