Kapen Kokkikoulu: Sienirisotto ja mökkimenu
Näytetty 20.8.2021
Aina yhtä kysytty risotto! Elokuussa kokataan pikkasen parempaa mökkiruokaa Kapen kanssa. Nostetaan upeat sesongin tuoreet, kotimaiset raaka-aineet kunniaan. Herkullinen menu sopii kesäperjantain kruunaajaksi.
Kokkikoulu soveltuu kaikentasoisille kotikokeille!
Kokkikoulun kesto noin 2h.
Kape Aihinen
Kari "Kape" Aihinen on eittämättä yksi tunnetuimmista ja tunnustetuimmista suomalaisista keittiömestareista: Kokki, ravintoloitsija, tv-kasvo, keittokirjailija ja yrittäjä. Kapen perustama KKS Restaurants Oy pyörittää Turussa ravintola Rosteria.
Kape on yksi Chefsliven perustajia ja jatkaa palvelussa keväällä 2021 suosituksi nousseita Kape Aihinen Live-kokkikouluja omalla rempseällä ja rennolla otteellaan.
Menu
Savulohi ”Rillette”, pikkelöityä kurkkua, piparjuurta ja paahdettua rieskaa
Metsäsienirisottoa, rapeaa pekonia ja vihannes Crudite
Uuni French Toast “Köyhät ritarit” tuoreita marjoja ja vaniljarahkaa