Kaksoset kokkaa: Vappumenu

• 

  Petra Väänänen

  Petra on vuoden 2022 MasterChef-voittaja ja ruoka-alan moniosaaja. Nuoren sukupolven edustaja alalla, mihin hän tuntee todellista intohimoa. Petra valmistui kokiksi keväällä 2023 (Perho Liiketalousopisto) ja hänellä on kokemusta mm. Culinary Arts & Design -opinnoista Bangkokin yliopistossa sekä harjoittelusta maailman parhaassa kolmen Michelin-tähden ravintolassa. “Uteliaisuus, luovuus ja rakkaus tekemiseen ohjaavat minua kaikissa projekteissani.”

• 

  Noora Väänänen

  Noora on intohimoinen kotikokki ja ruokakuvaaja. Liiketaloutta opiskellut Noora ideoi yhdessä Petran kanssa reseptejä. Ruoanlaitto on minulle tapa ilmaista itseäni ja jakaa rakkauttani ruokaan, ja on mahtavaa tietää, että voin innostaa muitakin tekemään samoin. 

  “Reseptejä suunnitellessa tarvitaan sekä luovuutta että ammattitaitoa oikeiden raaka-aineiden valitsemiseksi ja sopivien ruoanvalmistusmenetelmien löytämiseksi. Visuaalisuus on minulle tärkeää, ja näen kauniin annoksen kuin syötävänä taideteoksena. Pyrin hyödyntämään korkealaatuisia sesongin raaka-aineita ruoanlaitossani ja poimin myös luonnosta raaka-aineita, kuten sieniä ja marjoja. Rakastan suunnitella ja valokuvata reseptejä, jotka innostavat kaikenlaisia kokkeja kokeilemaan jotain uutta ja herkullista! Tavoitteenani on tuoda esiin ruoan iloa ja nautintoa sekä kannustaa ihmisiä löytämään oman luovan puolensa keittiössä. “