Kapen kokkikoulu: Grill with Kape
Näytetty 17.6.2022
Vuoden 2022 ja Kapen kokkikoulun toisen kauden 6. jakso! Grill with Kape! Kokkaa Kapen kanssa grillin äärellä. Nappaa ammattilaisen vinkit grillaukseen. Kokkikoulu suorana Kapen mökiltä Turun saaristosta.
Alkuruokana Espanjasta vaikutteita saanut kesän kuumuutta viilentävä keitto gazpacho, grillattuja jättirapuja ja chimichurria.
Pääruokana grillattua naudan entrecôtea täydellisellä kypsyydellä. Kylkeensä liha saa raikkaan meloni-vihannessalaatin ja caesar-dipin.
Jälkiruokana jääkylmää kuohuviinigranitaa tuoreilla mehustetuilla marjoilla. Mahtava jälkiruoka kesän kuumuuteen!
Kapen kokkikoulun kesto noin 2 tuntia
Kokkikoulu soveltuu kaikentasoisille kotikokeille.
Ostettuasi lipun löydät kaikki tarvittavat materiaalit sivun alaosasta.
Halutessasi voit tulostaa materiaalit valmiiksi ennen kokkikoulua.
Kape Aihinen
Kari "Kape" Aihinen on eittämättä yksi tunnetuimmista ja tunnustetuimmista suomalaisista keittiömestareista: Kokki, ravintoloitsija, tv-kasvo, keittokirjailija ja yrittäjä. Kapen perustama KKS Restaurants Oy pyörittää Helsingissä ravintola Versionia ja Turussa ravintola Rosteria.
Kape on yksi Chefsliven perustajia ja jatkaa palvelussa keväällä 2021 suosituksi nousseita Kape Aihinen Live-kokkikouluja omalla rempseällä ja rennolla otteellaan.
Menu
Lehtisalaatti gazpachoa, grillattuja jättirapuja ja chimichurria
Grillattua naudan entrecôtea, meloni-vihannessalaattia ja caesar-dippiä
Mehustettuja mansikoita ja kirsikoita kuohuviinigranitalla