Näytetty 10.11.2023
Marraskuun Kapen virtuaalisessa kokkikoulussa valmistamme isänpäiväviikonlopun kunniaksi kasvispainotteisen menun, josta löydät mm. savulohta, kaalia, sieniä, punajuurta ja kikherneitä. Menun kruunaa suklainen Pot De Crème.
Nappaa rohkeasti läheiset mukaan ja kokkaa kasvispainotteinen menu yhdessä läheistesi kanssa tai isänpäivän kunniaksi yhdessä isäsi kanssa. Tervetuloa mukaan viettämään hauskaa iltaa Kape Aihisen ja muiden osallistujien seurassa.
Lipun ostettuasi voit kokata menun tallenteelta, kun se sinulle parhaiten sopii. Osta vain ostoslistan mukaiset raaka-aineet ja osallistu mukaan!
Kapen kokkikoulun tallenteen kesto noin 2-2,5 tuntia. Kokkikoulu soveltuu kaikentasoisille kotikokeille.
Menu on suunniteltu neljälle henkilölle. Ostoslistasta löydät myös sommelierimme juomasuositukset.
VINKKEJÄ LIVELÄHETYKSEEN/TALLENTEESEEN OSALLISTUMISEEN:
Lähetyksessä valmistamme kolmen ruokalajin menun n. 2 tunnissa. Jotta osallistuminen olisi mahdollisimman sujuvaa suosittelemme tutustumaan hieman reseptiikkaan ja varaamaan tarvittavat keittiövälineet esille ennen kokkikoulun alkua. Tapahtuman tallennetta voit pysäyttää ja kelata oman mielesi mukaan ja palata kokkikouluun aina tarpeen tullen.
Lajittele ja mittaa raaka-aineet reseptien mukaisesti valmiiksi kippoihin/kuppeihin. Näin säästät paljon aikaa ja pysyt helpommin kokkikoulun tahdissa.
Jos kokkaat yhdessä ystävien tai perheen kanssa, voitte myös jakaa valmiiksi tehtäviä. Kuka vastaa mm. pilkkomisesta, paistamisesta, tiskaamisesta tai esimerkiksi chattiin kommentoinnista (livelähetys). Yhdessä kokkaaminen on aina mukavampaa ja helpompaa. :)
Halutessasi voit tulostaa reseptit myös paperille.
Kysymyksien ilmetessä voit myös lähettää meille sähköpostia osoitteeseen asiakaspalvelu@chefs.live
Seuraamalla meitä sosiaalisessa mediassa saat myös hyödyllistä informaatiota tulevista tapahtumistamme. Chefsliven löydät Instagramista, Facebookista ja Tiktokista.
Kari "Kape" Aihinen on eittämättä yksi tunnetuimmista ja tunnustetuimmista suomalaisista keittiömestareista: Kokki, ravintoloitsija, tv-kasvo, keittokirjailija ja yrittäjä. Kape pyörittää eläväistä Roster-ravintolaa Turussa ja joulukuussa 2023 avattua Robusto-ravintolaa Helsingissä.
Kape on yksi Chefsliven perustajia ja jatkaa palvelussa keväällä 2021 suosituksi nousseita Kapen kokkikouluja omalla rempseällä ja rennolla otteellaan.
Syyskaali “Caesar”, pikkelöityjä metsäsieniä, kyssäkaalia ja savustettua lohta
Punajuuripihvit à la Roster, sitruunamelissakreemiä ja kikhernecurrya
“Cappuccino” Pot De Crème, kermavaahtoa ja mehustettua lakkaa
Avainsanat: Salaatti , sieni , kaali , lohi , kasvisruoka , kikherne